Разговорник → В кафе и ресторане
No sugar, please.
Как звучит: [ноу шу́гэр, плиз]
Без сахара, пожалуйста (просьба не добавлять сахар в напиток или блюдо)
No sugar, please. говорят в кафе, кофейне, ресторане, в гостях, когда вам предлагают чай или кофе. Это короткая просьба не класть сахар. Её удобно добавить сразу к заказу: A coffee with milk, please. No sugar. (кофе с молоком, пожалуйста, без сахара), или ответить на вопрос бариста Sugar? (сахар?).
Конструкция no плюс существительное работает при заказе еды постоянно: No ice, please (без льда), No onions (без лука), No whipped cream (без сливок). Это нейтрально и вежливо, особенно с please в конце. В американских кофейнях сахар и сливки часто стоят на отдельной стойке, и вы добавляете их сами. Тогда просить ничего не нужно, но фраза пригодится для готовых напитков.
Произношение: «ноу шу́гэр, плиз». No звучит не как русское «но», а с переходом «оу». Главная ловушка в слове sugar: оно начинается со звука «ш», а не «с». Ударение на первый слог, u короткое, как в «шу», второй слог безударный и глухой, с американским r на конце: язык загнут назад, без раската. Please с долгим «и» и звонким «з» на конце.
Если нужен не просто кофе без сахара, а совсем без добавок, закажите Black coffee, please (чёрный кофе: без сахара и без молока). Для холодного чая, который в Америке часто подают сладким, пригодится слово unsweetened: Unsweetened iced tea, please (несладкий холодный чай).
| Английский | Перевод | Когда |
|---|---|---|
| No sugar for me, thanks. | Мне без сахара, спасибо. | В гостях или в компании, когда хозяин или друг предлагает положить сахар. |
| Black coffee, please. | Чёрный кофе, пожалуйста. | Когда нужен кофе без сахара и без молока или сливок. |
| Is it sweetened? | Он с сахаром? / Это подслащено? | Если хотите уточнить про готовый напиток: холодный чай, лимонад, смузи. |
Скорее всего, вам ответят Sure. (конечно) или Got it. (понял). Иногда уточнят: Any milk or cream? (молоко или сливки?), Would you like a sweetener? (хотите сахарозаменитель?). Если заменитель не нужен, ответьте No, thanks. Just plain. (нет, спасибо, просто так).
Когда принесут заказ, можно проверить: Is this the one with no sugar? (это без сахара?). Если сахар всё-таки положили, спокойно скажите Sorry, I asked for no sugar. (простите, я просил без сахара). Обычно напиток переделывают без споров.
| Hi! Are you ready to order? | Здравствуйте! Готовы сделать заказ? |
| Yes. I'd like the chicken salad, please. Is it spicy? | Да. Мне салат с курицей, пожалуйста. Он острый? |
| No, not at all. Anything to drink? | Нет, совсем нет. Что-нибудь выпить? |
| Still water, please. And a coffee with milk. | Воду без газа, пожалуйста. И кофе с молоком. |
| Sure. Anything else? | Конечно. Что-нибудь ещё? |
| No, that's it. Thanks. | Нет, это всё. Спасибо. |
✗ Coffee without sugar, please.
✓ Coffee, no sugar, please.
Without sugar грамматически верно, и вас поймут. Но при заказе носители почти всегда говорят коротко no sugar, no ice, no onions, а without звучит книжно, как перевод с русского. Для еды и напитков запомните конструкцию no плюс слово.
Нажмите «Записать» и скажите: No sugar, please. Можно два-три раза подряд. Машина покажет, что распознала в вашей речи. Без входа, ничего не сохраняется, две попытки в день.
0:00 / 0:30
Эта фраза из урока «At a café and restaurant — кафе и ресторан» курса «SPEAK: разговорный английский за 30 дней». В каждом уроке фразы под одну ситуацию, озвучка, запись своего голоса и разбор речи.
Все фразы раздела «В кафе и ресторане» →
Правильно «шу́гэр», с «ш» в начале. Это исключение: буква s здесь читается как «ш», как и в слове sure. Если сказать «сугар», вас, скорее всего, поймут по ситуации, но звучит это заметно неправильно.
Скажите Less sugar, please (поменьше сахара) или Just a little sugar, please (совсем немного сахара). В кофейнях можно уточнить количество: One sugar, please (одну ложку или один пакетик).
Можно объяснить коротко: I can't have sugar (мне нельзя сахар) или I'm diabetic (у меня диабет). Спросите, что подходит: Do you have anything sugar-free? (есть что-нибудь без сахара?). Слово sugar-free часто пишут на упаковках и в меню.